2024/03/28

[五島福江島]#1 スーパーで買った五島牛と五島豚が本当においしかった

花粉症の罹患率が低いから花粉が少ないに違いない、と想定して首都圏花粉まみれになる二月末~3月頭に五島福江に滞在した。結果的に、花粉の量はたいして変わらず症状持ちには関係ない話だったが、いい滞在ができたのでいくつか記録を残す。

最初は島の東側のAirbnbに滞在して自炊しながら山を中心に廻る。後半は町中の宿を起点に教会を巡る。

で、五島のエレナで購入した五島牛。これ以外にも地元の食材や鮮度の良い魚がいっぱい。スーパーが楽しくて仕方なかった。往時は本当に賑わう島だったと思う。


五島うどんもいろいろある!

 

2024/02/09

[2009] Kistler vineyard Mcrea Vineyard Sonoma Mountain Charodnay

 


キスラーのシャルドネ。いやぁ、うまい。シャルドネの鑑のような味わい。本当においしい、洗練されたカリフォルニアワインのたどり着いた境地だったのではとおもう。ブルゴーニュのシャルドネはおいしいが、シャルドネはもっといろんな楽しみがあって自由で良いのではないかと思い始めている。

なお、ワインは毎日一杯飲むだけで健康になれる、ならいいけどそういう飲み物でもない。なので、おいしく味わえる時にだけ飲むのが良いといつもおもう。ヤケ酒は本当にいろいろもったいないからやめたほうが良いとおもうことにしている。




2024/02/08

[2022]Cave de Julienas - Chaintre Julienas Tradition du Bois de la Salle Saint-Amour

 


久しぶりにサンタムールを見つけて購入。
おいしいガメイだった気がする、舌触りがよく色も濃く、居酒屋ワイン香もしないしっとりとした感じがした。

サンタムールで思い出すのは10年くらい前渋谷東急のワイン売り場でサンタムール(ルイジャドだったと思う)ばかり購入していた年配のご婦人をみかけ。面識も何もないけど今も元気にワインを飲んでいらっしゃるかなぁ‥



2024/02/06

[2021]Ciabot Berton Fisetta Barbera d'Alba

 


久しぶりのバルベーラ、こういうワインがあると焼いた肉がうまい。



2024/02/05

NV Steenberg 1682 Pinot Noir Cap Classique

 


成城石井いちおしの南アフリカのスパークリングワイン、ピノノワール。おいしい、CAVAほど酸味は強くなくシャンパンのように暴力的な値段ではない。ちょっと小麦なふかふかした香りもする。

ワインを始めて飲む人にも勧められるんじゃないかと思ったり。



2024/02/04

[2020] Martinet Bru Priorat

 


高島屋おすすめのマス・マルチネのエントリーワイン、マルチネブル。プリオラート4人衆のホセ・ルイ・ペレスのワイナリー。葡萄はいろいろ入っているようだけど、ガルナッチャ主体の味わいなんじゃないかとおもっている。香りは紫よりだが、2000年代のワインと比べれば酸も感じられ優しいし、熟成無くてもぜんぜんおいしい。