[2007]Poggio le Volpi Salice Salentino Rosso Riserva

ポッジョ・レ・ヴォルピはプーリアまたはプッリャ州にあるワイナリー。ブーツの踵に位置しているらしい。この地はワインの産地で絶賛量産中らしい。葡萄はネグロアマーロ80%、マルヴァジア・ネーラ20%。どっちもしらぬ。ショップに記載されていたことはいわく、

濃いルビーレッド色。やや青みがかったスパイシーな香り。
時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わい。
しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がり。

オードブルに始まり、あらゆる料理と合わせて楽しめます。



だとか。少し大味だったが、トマト料理とはよくあっていた。イタリアワインの補完の役割を良く感じた。


購入元:楽天金沢マル酒店
価格:1490円
購入時期:2012/01