[2007]SilkWood Red Duet(Cab and Syrah)

Silkwoodの廉価なものですが相変わらずゴージャス路線です。葡萄は、カベルネソーヴィニヨン６０％、シラー４０％。言われたらそれぞれの個性がわかるかな、という程度でうまくブレンドしてあるような気がします。

カベルネらしい香りとシラーの舌触りというか冷湿な印象。色は深いけど明るい赤。何かいろ付けに添加をしている印象は無い。少し温まるとヨーグルトな雰囲気、それにタバコやチョコ系というか、スパイスの香り。

裏には、BBQやらメキシカンフードがいいペアリングと記載されていた。Bigな味わいを尊重するオーナーの意向が存分に反映されていると思う。このワインを出したのは、おつまみが中華系だったから。

元の裏ラベルにシールを上書きされると興ざめです。

上のキャップは頂上だけ金。それ以外は赤でゴージャスな感じ。コルクはSと入っておりこれはSilkwoodのことをさすようだ。コルクの横には赤い印刷で、製造元と製品ブランド名がはいっていた。


購入元:横浜CIAL信濃屋
購入価格:２０００円台前半
購入時期:2010年８月
インポーター:株式会社ファインズ