世界で一番遅いボジョレーヌーヴォー会

いつもは12月ごろにやるんだが、ことしはいろいろとあって1月開催。いまさらボジョレーヌーヴォーを飲む人は少ないと思うが、飲む人を選んで楽しむのなら時間はおいてもよいと思う。そして今回も料理に不慣れな3人の野郎で作る料理をつまむ。

Seguta Viudas Brut Reserva。一発目は乾杯用マグナム。葡萄品種はマカベオ、パレリャダ、チャレロ。輸入元はリョーショクリカー　さっぱりとした味わいで口の中が好ましい感じ。お値段の割にかなりうまかった。

最初は野菜のグリル群。ズッキーニ、サツマイモ、カブ、芽キャベツ、シメジなど。ササッと塩であじつけされてうまかった。

間をつなぐチョコとパン。パンは奥沢クピド

パスタ。平らなやつにサーモンと緑の野菜をトッピングしたクリーム系パスタ。うまかった。

[2004]オークセイ・デュレス・レ・クルー/ドメーヌ・ドーヴネ

グレープフルーツ系の香り、余韻は短いが口の中に香りは残る。切れがよくさすがルロワでした。ただ、2004年なのでこれで彼女の本領が発揮されているとはあまり思わない。

2010 Beaujolais Nouveau マルセルラピエール。彼の遺作の一つだろうか。うまかった、背筋ののびるようなワインを作るなぁとおもう。

ボジョレー・ヴィラージュ
ヴァン・ド・プリムール・ラパン
[2010]フレデリック・コサール

こちらは、ヨーグルトたっぷりな感じ。

ブルゴーニュ・シトリー［2007]　アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
大誤算なくらいまかった。これは将来楽しみな感じです。