J.CACHEUX et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge Bec a Vent [2012]

ジャックカシューを久しぶりに見つけて購入。オーツコートドニュイであっても今のご時世3000円以上する・・・でもいい作り手のこの手の者はお得なものも多い。古いビンテージは割と酸っぱい印象のものが多いけど、最近は温暖化の影響があるといわれていてバランスの良いワインが多いように感じられる。これも割とそんな感じ。ひんやり系ピノノワールで果実味を楽しむように頂いた。BEC A VENTの意味はよくわからなかった。

今話題のDIAM。