知人の紹介で街の中の、観光ではちょっといけないようなずいぶん奥まったところで夕ご飯を頂く。
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豚の骨肉。からりとあげてあり、外側はかりかりになってなかは普通に美味しくいただける。ドイツ人なら1人前。日本人なら4-5人前。
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解体後の様子。
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ザワークラフトと煮豚のようなもの。こちらは食べやすかった。といっても他と比べてです。もちろんこちらも1人前
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ソーセージの盛り合わせ1人前。豚の血ソーセージ、とおもわれる。こちらで頂くと独特の香りは気にならない。
とはいえ、疲れていてもいなくても食べきれないのは間違いない。
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