大好きな作り手の、たまに出回るクレマン・ド・ブルゴーニュ。 しゃっきとした辛口で、硬水のような舌触り、少しイースト香それにスパークリングらしい酸味、とても短い余韻。のせいでごくごく飲んでしまう…
夏にはおいしい。他のワインと同様無駄のない感じが印象的。
生産数は少なく、もともとは自家消費用を念頭に置いて作られていたとか。
インポーターの情報が乏しいので詳細は分からないが、Web販売ページなどを見ていると、
”ピノノワール60％、シャルドネ25％、アリゴテ10％、ガメイ5％”
とでていた。ブルゴーニュがほぼ勢ぞろいです。
購入元：横浜CIAL信濃屋
購入価格：2400円くらい
購入時期：2010年6月
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