四季の酒 簾 鯵のパン粉焼き

注文するとき、だいたい魚の種類か”刺し身”、”角煮”でとおっているようだが、自分はふなれなもので、ついつい全表記を読み上げようとしてしゃきしゃきとしたお店の方に遮られて注文が流れていく。

鯵には多分、自家製タルタルがのせられており、これ以外に別にソースもすすめられる。どちらもためしたが、たっぷりとタルタルとキャベツの刻みをのせて頬張るのが自分は好きな気がした。

 いやいや、それにしても豪華な小鉢。個人的には、サウスタワーの地下にならんでいかなくてもいいかなとおもう。ここなら走っていけば開店と同時に座れるのだから。