[2007] BARON D'AVELIN Bourgogne rouge

まだまだ、苦い。しばらくするとシャンベルタンな香りかなとおもっていたら鉄ぽかった。ボーヌ1ercruで良く感じる味だった。バランスはよかったのだろう、しばらく置いてから美味しくいただく。余韻はながめ、味も全然濃い。

ゆうめいなドメーヌのネゴシアンものだけど、誰だか内緒となっていた。作り手を隠されると本当にちゃんとリリースされたものなのか、わからなくなってしまう。高価なワインは、そろそろトレーサビリティのシステムがあってもいいかとおもう。





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Becky Wasserman

購入元：エノテカ
購入価格：2000円前後だったとおもう。