[2003]Domane Jean Tardy Vosne-Romaneé1er Cru les Chaumes

横濱から千葉まで手で運んだので、だいじょうぶかなと思ったが杞憂でした。

狙い通り美味しかった。あけたときからくすぐるように香りがたつ。最初は果実味をのこしていたが、だんだんとそこをはなれて黒糖のようなバターのような不思議な味になっていく。時々香る動物的な香り、炒った豆がする。
でていたのは魚介中心だったので、とくにカツオとは合わなかったが、このワインが美味しいワインであることが隠されることはないとおもう。

合わない食べ物でもうまいと感じるワインはうれしい。結婚できなくてもいいものはいいとおもう。