EGRY-OURIET "LES VIGNES DE VRIGNY" Premier Cru

エグリ・ウーリエのピノムニエ１００％のかわりだね。この人の作るお酒に対して信頼している。ので、安心して名前で買えるのがいい。ピノムニエ１００％は珍しいが、独特の癖が和食の、特に青臭い感じとの相性を思う。香りは梨のようで、味わいはぴりっとする。とてもおいしい。

お弁当はひさご亭のものを。いろいろ選べるので楽しい。