San Francisco San Francisco Soup Company

やっとたべた、サンフランシスコ名物クラムチャウダー！

この日はライトミールにしてみる。

そして、自分で作る。

あとでわかったが、サワーブレッドはいらなかった。蓋になっているといっても繰り抜いてある部分は全部たべられる＝食べなくてはいけないとおもうし、食べるとお腹いっぱい。更にクラムチャウダーをすった重い湿ったパンは非常に食べにくくなる。次からはカップだけにしよう。

San Francisco Osha Thai Restaurant

サンフランシスコにいくと、必ずいくお店。 お店はかなり清潔で、なかなかおいしいしサービスもしっかりしている。タイ・ベトナム・インドネシア方面のものを取り込みつつ、あっさりとした味わいで食べやすいものがほとんど。Izakaya Chottoに似たアプローチともいえる。ここではだいたいビールをのんでしまう。スパイスの使い方が上手く、リストされているワインではちょっと合う感じがしなかったからだ。

ここは野菜もうまい。あとは、焼き物や炒めものはかなり美味しいと思う。コメの麺ものはさけたほうがいい。食べるのが遅くなるスープを吸ってしまい非常にヘビーになる。　何でできているかには多少注意をはらって注文しよう。

SFMOMA Blue Bottle Coffee Bar

SFMOMAの屋上庭園に召したところにあるカフェ。MOMAメンバーか入場料を払って入る必要があるためやってくる人は限られている。だだっぴろいところに、すこしテーブルと椅子がおいてあり静かで居心地がいい。お店は年長者と若者がてきぱきと丁寧な仕事をしてくれる。アメリカではたまに、ペニーを使うと怒り出すレジ担当もいるそうだが、ここのひとはこまかくきっちりだしても快く受け取ってくれた。観光客慣れしているのか、センスが日本人好みなのかというところか。

カフェラテ4ドルちょっとは、アメリカでは高いかもしれないがこれ、うまい。アートもしっかりしている。コーヒーいっぱいで相当長居。清潔で、静かで、アート作品が飾ってあり、邪魔されないかんじは非常に良い感じ。

SFMOMAのページヘ：http://www.sfmoma.org/visit/food_drink

San Francisco "Morton's The Steakhouse"

滞在中地元民お勧めというステーキ屋さんを訪れる。場所はユニオンスクエアのまわりのホテル街の向かい。お店の風格もそれなりに重厚。バースペースがまずあって、その奥には薄暗いなか、テーブルがずらりと並んでいる。ワインのストックもかなり。

まずはビールを飲みながらJumbo Shrimp Cocktail を注文。でてきてびっくりドライアイスのスモークがすごい。エビ自体も単体でぷりぷりとしてうまい。

Cajun Ribeye Steakを注文してみる。
でかいがうまい。肉自体相当うまい。外は焦げ気味だが中はジューシーだ。
とはいえ、それなりに食べるのに時間がかかる。

 一緒にフレンチフライにオニオンリング。


オニオンリングが見たことが無い厚みを持っている…


肉は食べ切ったが、オニオンリングなどはいくらか残ってしまった。はーでも、アメリカでいいものを食べる経験はなかなかできないのでこれはかなり楽しいものだった。

San Francisco Chotto Izakaya

日本食に大きく影響を受けて居酒屋風の日本料理やさんをコンセプトで作られたお店だそうだ。ダウンタウンの古い街の中に佇んでいる。現地在住の方にわざわざ案内してもらう。最近話題だったのと、滞在最終日の夕飯ということ得日本食傾向の要望を出していたということがある。

地元うに。

新鮮でうまい。

いか

揚げ出し豆腐

コロッケ

なんとかロール。寿司もの

串盛

締めはお店自慢の辛味噌とんこつ。

ちょっとココナッツの味など良いバランスでマイルドな味わい。少し辛いが食べやすい。これは面白い。現地に適応した日本食スタイルというのはうれしい。また、こういう少しづつ出すスタイルが評価されて現地の人達に受け入れられていることもよかった。アメリカというと大味な料理ばかりという印象が強いけど、この御店をみていると味覚の指向は変わっていくんだと思う。

お店のホームページ：http://www.chottosf.com/

サービスも日本風。居心地よく本当にいいお店だった。でも、チップは忘れずに。