ハーランの2ndであるメイデン。
エチケットのように魅惑的なワインでした。カベルネソーヴィニヨンのインクや革のニュアンスがあり、舌触りは良く見るようなベルベットだろう。飲んで幸せなワインだった。リリース直後でもおいしいとされていたけど、寝かせたほうが好みでござる。
葡萄の構成はカベルネ・ソーヴィニヨン70％ , メルロー20％ , カベルネ・フラン8％ , プティ・ヴェルド2％。今となっては35000円とかで売っているようだが、購入した10年以上前はその3分の一以下だった。
売れ筋ワインは値上がり凄い。
2010年代前半は一生懸命シャルドネを飲んでそしてため込んでいた。その後温暖化の影響もあると思うがシャルドネの味がどんどん分厚い感じになるのに疑問を感じて飲まなくなった。が、10年以上前の自分はそういうことは考えていないので在庫はたっぷり。ということで、今となっては‥な気持ちではじまったので消化試合な意味もあったけど、これはおいしかった。
色は黄金色、紹興酒っぽさはぜんぜんなく熟成のよいころあいだった。購入当時に飲んだ時はおいしいけどもっと濃い重い印象だったが、口当たり優しいしナッツな香りがやさしい。飲むとするするっと消えていて小気味よい。ワインはうまく熟成するとだんだん力が抜けていくような雰囲気があるけど、これはそれの当たりだった。
キスラービンヤード自体は買収されてどこかのグループに組み込まれたようけど、今でも良いシャルドネを作っているようでビンテージを経るごとワインの点数評価は少しずつ上がっている模様。なお、キスラービンヤードのページを見る限りだが、2008年のタイミングで資金サポートを受けていたようだ。たぶんリーマンショックの影響を受けていたのだろうか。その後の展開はもうそのころにきまっていたのかもしれない。
個人の頑張りで高い質のものを提供するというストーリーは好きだが一代はせいぜい30年程度、飲むだけの者としては存続しておいしいものをつくってくれるだけうれしい。
参考：Winesearcher Kistler vineyard(日本語ページもできてた！)
何年かぶりにスープストック東京。昼過ぎの客層は子連れが多い。ちょっと前に発表された方針によるものだろう。それもあるのか？おじさんはすくないが、おじさんでもおいしいのはわかる。
ゴッホの玉葱スープは、ひらいたオニオングラタンスープ系、麻辣スープはちょっと辛い物をたべたいときに自分にはちょうどよかった（辛い物が好きな人には物足りないだろう）。
一方でカレーメニューがすごく増えていてカレー屋さん的にもみえた。以前はカレーの種類はせいぜい２種類だったからすごく力を入れているのが分かる。
でもここではやっぱりスープを食べたいなぁ、カレー屋さんはかわりがいくらでもあるからわざわざここで選ぶだけのものがでてこないと難しい。
ひさしぶりにおいしいピノノワールの泡を飲んだ気がした。やわらかい苺味で後味の酸味も丸い。泡がのみたいと思ってたまたま手に取った一本だったけど本当においしかった。秋の和食メニューにちょうど良かった。
二日に分けて飲んだけどオリーブやチーズをつまむ時のお供にも良い感じ
アルザスにシャンパーニュ様式の栽培等をとりいれたドメーヌらしい。ト音記号がついているのは、ドメーヌ当主が精神を安定させるために音楽を聴いて仕事をしているから、だとか。
音楽を聴きながら仕事ができない自分にはわからない感覚だけど、きっと拘束時間の長いお仕事なんだろうなどと巡らす。
久しぶりに大月にとまって地元で評判？の台湾料理紅葉に伺う。
５時開店でしっかり営業してくれる。地元の人がいれかわりたちかわりはいってくる。
焼き物も刀削麺もおいしい。油でギトギトしたかんじがないのがとてもよい。ふらっと食べてふらっと変えるにはとても良いところだった。駅から往復１－２㎞くらいかな？
ローヌ系の赤ワインが飲みたくて買っておいたもの。南フランスというと以前はヨーグルトとかヨードっぽさがすごくでていたけど最近はそういうワインをみかけなくなった。世代が変わり声の大きな評論家も入れ替わりしてきたけっかなのかもしれない。
そんななかでは前世代的ワインかもしれない、濃い紫でアルコールも香りも重いがバランスはとてもよく、ちびちび飲んでおいしいワインだった。
焼き鳥のたれにもまけないし、揚げ物にもよさそうなかんじがした。
フランスローヌ地方 ACリラック
品種 グルナッシュ７０％、シラー２５％、ムールヴェードル５％
ヴィノス山崎で購入した3000円以下の中でもおいしかった。
それに南ローヌ系が好きだなぁ。
かき氷が食べたくて、虎屋茶寮の宇治金時をいただく。
虎屋だけに金額はそれなりだがやはりうまい、あんこがすごい。そして食べ買いがある。煎茶は苦いがそれもよし。食べ終わったらなんだか健康になれる気がしてよかった。
https://www.toraya-group.co.jp/news/news-291
１泊２日で広河原から白峰三山（しらねさんざん）
朝、甲府から広河原までバスで移動したがバスガイドさんのプロフェッショナルぶりが格好良かった。あの林道路線ガイドが無いとひたすら修行だが視界にあらわれるものの意味がわかると生き生きとした風景に見えてくるから面白い。
広河原から北岳の登りは長い。天気が悪くなる前に北岳をすぎ間ノ岳についたときにはガスガスだった。熊の平小屋で宿泊し次の日は農鳥のほうへ。そこで白峰三山を一望する場所を眺める。農鳥岳は遠かったが、そこからみるあさの富士山は絶品だった。
深田久弥は日本百名山で南アルプス林道のことをかなりがっかりしたご様子だったけど、個人的にはこれでちょうどよい気がしている。
日曜日午後
かいじに乗車したあと乗り換えた電車の中でスマホがないことにきがつく。短い時間の移動のなかであわてて身支度をして下車したのでおいてきてしまったようだ。SUICAものっていたので、下車後現金で支払いをする。前後して忘れ物チャットにも登録。
月曜日午前中
忘れものチャットは何もなかったので、電話をかけることにする。この時点でロケーションは三鷹の車庫っぽいことをつたえたところ日曜日に入庫した電車の忘れ物等は月曜日の夕方17時以降に登録されてようやく確認できるようになることを教えてもらう。なので、ロケーション情報がただしいのなら、もう少しお待ちくださいとのことだった。
月曜日夕方
忘れ物チャットにはまだ連絡は来ない。
１７時過ぎたので再度電話で確認。なお、電話の場合は都度紛失状況を全部伝えなおさなければならない。少しやり取りをしていたら該当品がでてきたとのこと。
火曜日夕方
電車で１時間かけてとりにいく。遠いが、三鷹でまだよかった気がしている。これが車庫が山梨県内とかだとその日のうちにとりにいけなかったわけで・・（おいていった電車の向きにもよるだろう）
三鷹駅に到着して拾得物窓口にいく。とても分かりにくいのでこまかく矢印や案内がある。あけたら人がいた。どうやら建屋にはいれるのは一人づつとのこと。暑いなあとまっているあいだにバッテリをもってくるのを忘れたことに気が付く。
一旦外に出て再入場できるか聞いたら忘れ物係のところであっても再入場はみとめてもらえない。ということで、外でバッテリを購入して入場券で再入場（１５０円）
戻ったら前の方がいなかったのでそのまま受付。身分証明書をだして番号を伝えて渡される。最後は紙を描いておしまい！？
え、バッテリを準備する必要はなかったようだ・・・
今回分かったこと
ランニングフェンスは"california running fence"で検索するとでてくるが、現代アートの舞台でもあった土地らしい。
まだ届いてそれほど時間がたってないが、オクシデンタル味を感じる。ベリー系の凝縮された酸味と香りのバランスがよくおいしい。単品で明るい時間ちびちびと飲みたくなる味がする。
サイトの情報:https://occidentalwines.com/wines/occidental-station-vineyard/
キャサリンはステファン・キスラーの娘の一人、どういう経緯でつけたのかはしらない。もうひとつエリザベスもある。ふとおもったが、キュベ・ステファンみたいなのがあったらほしい・・かな！？
ペスケラは信頼するテンプラニーリョなワイン生産者の一つ。ワインツーリズムもやっている模様。写真をみているといつか前を通りかかってみたいものだ。
焼き鳥をつまみながらワインを頂いた。
ボジョレーヌーボーは電通やらマーケティングがもてはされる。いろいろな話は聞くけど当の方はマーケティングだけではなくワインのセンスにも秀でた方だったという記事を散見した。それにしても初物に食いつく日本人をむすびつけた手腕はいい発想だったのだろうなぁと思う。
他方ボジョレーヌーボーじゃなく、ちょっと良い値段のおいしいボジョレーを出してほしかったなぁと思う。探せばいろんな生産者が頑張っていることはわかるけど、そういうものはスーパーやコンビニでは買えない、または全然出回らないから。
Stephen Kistler が自分の名を持つKistler Vineyard を売却してピノノワールにこだわる畑を購入して作り始めたもの、２００８年うらいに購入し２０１２年くらいからこっちがメインになっていったようだ。
キュベはたぶんご家族の名前からとっている模様。
作りて個人に依存しているほうが話としては好きなのでそれ以来MLでの購入を続けている。
ブルゴーニュのチャリティとして販売されているワイン。最初の年でメディアにもでていたので購入した人は何人かいるんじゃないかと思う（たまに見かける）。特徴は１）ブルゴーニュの1er Cru 2)マグナム4本セット 3)ワイン、または葡萄をいくつものドメーヌから供出 という点。年によってエリアは異なり、依然見たときはコートシャロネーズな畑か北側に偏ってしまい、コートドール・コートボーヌは価格等の点で厳しいのかなぁなんてうがってみたいた（2017ビンテージは、モレサンドニ、ニュイサンジョルジュ、シャサーニュモンラッシェ、そしてボーヌ）
そんなどんなワインを飲んでもおいしい時期に購入したのがこれ。昔々はピュリニーモンラッシェは長期熟成だったり、マグナムは長持ちみたいなものもあったけど、最近白ワインの熟成期間は10－15年くらいがいいような気がしていて開栓、2日かけて飲む。
CaleraのMt.Harlanでは最後にでてきたエリア、名前の由来はThe Heartbreak grape の著者の名前からつけられたと見たことがある。味わいは他の彼らと比べて若い？または懐かしいカリフォルニア味に近い気がしている。ちょっと黙々とした印象があるのはフルーツなのか樽の傾向なのかはわからない。
これはこれでおいしいというかまとまりがあっておいしい。
気に入ったワインは10年たってのむと面白いしおいしいと思うことが多い。10年たっても楽しめるというのもまたありがたい。
ワインを飲み始めたころであった、いわゆる自然派の作り手。過去に飲んだのは いくつかあるけど、これが最後の一本だったので大事にとっておいたもの。ひさしぶりにスパイシーなピノノワールを楽しめた。当時は果実味強めだった印象が残っているけどそこがおさえられて胡椒の香りを感じる、飲み口もなかなかさらさらと喉をながれる、おいしい。
今でもワインをつくっているのかなー、ちょっと気になる。
通りかかった高島屋ワイン売り場で売っていたものをエチケットで選んで購入。また、ピノノワール好きに飲んでほしいスペインワイン、そのなかでワインの産地としてあまり出てこないからバレンシア産というのも気を惹いた。
https://www.parajapan-wine.com/wine/arcos
飲んだ感じはピノノワールとしては濃いかな、売り場の方は南半球系ピノノワールといっていたことがよくわかる気がした、が、果実味よりも胡椒のようなスパイス系に近いか。薄旨とはちょっと違う気もするがこれはこれでいろいろおいしい。時間がたつと香りも変わり興味深い。
それとも薄旨の基準がこの１０年のうちに濃くなったか。
