[2017]PERAVINO miraz SYRAH


近所にできていたクロアチアワインと食材のお店で購入。最初から合理的なつくりをしているのか質の高いワインだった。シラーの土臭さというか肉に合わせやすい性質も十分。肉料理の文化圏なのでそういうものにはどれもこれもきっと会うのだろうなぁと想像していた、まさにその通りな気がした。なので、合わせるのは焼き鳥。






 

石和温泉 バレンチノ No.2 セット

石和温泉に朝8時過ぎに到着した。コメダ珈琲もあるのだが地元の喫茶店でモーニングをさがしていたらあじわいぶ買い物だった。喫煙喫茶とあり、禁煙こだわる人はお断りのストロングスタイル。これはノスタルジックな空間だった。

メニューを見て、#2にする。ちょっと時間はかかるがおいしかった。




帰りの川沿いの道でひさしぶりに本物のファミコンを見た。野ざらしは何となく切ない。
靴流通センターもまたロードサイドの名物じゃ

ハングリータイガー保土ヶ谷店

 

これを敷いて待つ時間が愛おしかった。

ラムガーデンサラダ

スペシャルセットのサラダとコーンスープ

ダブルハンバーグ(440g)。
さすがに食いすぎたと思った。

播磨の牡蠣フライ

一度は狂牛病で買収される危機があったけど、よく踏ん張って再び隆盛をもつとはおもいもよらなかった。変わった部分もあるけどアウトプットがぶれないのは素晴らしい。

[2005]Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot"

 おせちに合わせて飲んだ滋味深いワインのはずだったが、そうではなかった。2005の深さをのぞき込むような強さとおいしさとまだまだ先のあるというか落ち着く先の見えなさがありすごいビンテージなんだなぁとしみじみする。

他方ワインの味わい自体、2005はターニングポイントだったのかもしれないなどと妄想もする。この後のビンテージはより新世界系のようで以前のようなゆったりとしたワインが少なく感じる。(それともそういうワインがたまたま入手できないだけだろうか)