[2016]Domaine Galevan Côtes du Rhône

ビオディナミ。ローヌ南部系の地域ワイン。作りてはドメーヌガレヴァンというそうだ。独特の酸味と果実味は自然はワインならではのかんじでとがっている。ただのっぺりとした印象ではなく、鋭く口に刺さるような味わいだった。同じ作り手のシャトーヌフデュパブもちょっと期待したところ。

冷製トマトのキッシュにとてもあっていた。