2018 CLOUDY BAY TE WAHI

 


通院しなくてよくなった日の記念にあけたもの、クラウディベイのきゅべらしい。TeはThe、WAHIはPlaceを意味するとのこと(Google 翻訳)。ちょっと青っぽい香りがするなぁとおもったら、一部全房発酵させているとのこと(Webショップなどによれば15%)。
スパイスが載る感じがして、ワインの世界で言うところの新世界のピノノワール感がある。

夏にひやしてのむにはとてもおいしい、あとはプラムとかチョコっぽいかな濃いめのピノノワール味。いわゆるまだまだ先の長いニュアンスがとても強かった。


あわせたのは美濃吉の田楽ナス、みその塩気と茄子のとろみが青っぽい濃いめのピノノワールにとてもよくあった気がした。


購入:2026-06

場所:成城石井

価格:10000円くらい

ワインについてはこちら

コメント