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甲斐大和 嵯峨塩鉱泉 嵯峨塩館

塩山駅から12kmほど、山梨100名山の源次郎岳を超えていくとあるのがこのお宿。創業は明治35年で当初湯治場だったらしくその名残も感じられる。山を超えること4時間ほどで到着。はじめての40Lのザックを担いで寒い中うかがった甲斐のある宿だった。

なお、JR甲斐大和からバスもあれば送迎もあるようだ。帰りも送迎がある。車でも行ける。だが古くからの湯治場らしく山を超えてみたかった(と思う)。





チェックインが14時からOKなのはとてもありがたかった。さっそくお部屋に案内してもらい炬燵でお茶と水ようかんとお菓子をいただく。ふにおちるような居心地、とても落ち着く。すこし休んでから早速お風呂にいく。お風呂は3つにわかれていて、男女と貸し切り。男女は夕餉の時間に切り替えをおこない、それぞれ露天風呂がついている。
貸し切りは露天無しのこじんまりとした内風呂。子連れでもよい感じになっているのだろう。お風呂の入り口に麦茶があるのでとりあえずグイッといっぱいいただく。 外の空気は冷たいが日当たりは良いので露天風呂はなかなかちょうどいい。ついついうとうとと長いしたくなる。洗い場は3-5人くらいだが趣向を楽しめてよかった。


お風呂からあがってから、お部屋をしげしげと見てからしばらくお昼寝。こたつで寝るのは何年ぶりだろうかというくらいぐっすりねむることができた。




そしてまちにまった晩御飯。うひょーって感じだ。ベースメニューは半年に一度かわるが名物が入れ代わり立ち代わりなので時期によって内容自体はかなりかわるそうだ。


牛とビーツだったかな

右八シラー 2015.これはなかなかおいしかった。果実味はやや強めだけど、都農シラーのよいビンテージに匹敵する。はじめてのんだものだったので、女将さんにうかがったところ、いろいろ吟味して気に入っているワインを置いているとか。はぁ、外れないわけだ。この日の赤のグラスは、錦城ワインのマスカットベリーA.こちらはちょっと規格外な感じがしてとてもよかった。日本ワインについていろいろ知見を広げさせてくれる。

この後珈琲は談話室のある囲炉裏でいただく。いったら海苔も違おいてあったのでくべていただく。うへー、満腹でしあわせだ。今思いだしても海苔の香りが口の中に充満する。




そして朝ごはんは8時から。6時に目が覚めてしまい待ち遠しくてかなり飢えていた。

おいしい山の幸。大好きなフキ味噌とか、美味しい卵とか、滋味のあるおつけものとか。御飯もなんばいかおかわりして、満腹。
のんびりと支度をして10時手前になったところでふたたび山から甲斐大和へ向かう。

このお宿は、ほんとうに"The 日本のオーベルジュ"だとおもう。宿自体に一貫性があり、料理やお酒が美味しくすべての時間がとても居心地が良かった。サービスのちょうどよさもまたよい。多分人生ベスト3に入る宿だ。

年に一度季節を変えてまた訪れたい。

甲州アルプス山麓 ペンションすずらん 1泊2日きのこで幸せ

オプションのキノコ鍋。ナラタケ覚えた!
4種類入っていて出したっぷり、最後は雑炊にしてもらえる。

ごま豆腐うまし。おつけもの、ごはんすすむ!

きのこを含む天ぷら。近所の山や自家畑とか。どれもおいしい


こちらは朝ごはん

きのこの味噌汁が本当にごちそうだ!

朝から天気がいいと気持ちがいい、またきのこを食べに来たい。

かんぽの宿 石和

甲州フルーツマラソンに参加するために宿泊。バリアフリーでお風呂も介助つきとか、すごいターゲットを絞った宿になっていて驚いた。建物は多分バブルの頃にできたものだと思うのだが、きれいにリニューアルされており、お部屋もとても良いところ。お年寄りが多数派になる野が見えているので、これは思い切ったことともいえる。

もう少しお土産物屋をうまく圧縮したりゲームコーナーを変えたりとか、居心地のいい宿を突き詰めたらいいかなともおもう。

ご飯はホテルの食堂でいただく。共同利用すべき個所はわりと昔風。これで街中がもう少しおいしいところだとリピートするかな。

以下ご飯は信玄コース



面白かった、鮎のオリーブオイル煮。




奥多摩・檜原村 観光旅館三頭山荘

はじめていった、奥多摩で、おいしいものをいただく。看板から離れていてちょっとわかりにくかったけど、数馬よりは少し登ったところ。兜屋根旅館の隣りにある。お部屋に入ると携帯電話は絶妙に入らない。電話は鳴るけど会話ができなかったり。いやいや、奥多摩で携帯いじくるのはきっと野暮なんだろうと思った。

川の流れがそのうち雨の音に変わった。でも、人工的な音は全然しない静寂な夜が印象的だった。


古めかしい、が展望露天風呂は気持ちいい。旧い宿だが水回りはとてもきれいなだった。お風呂は露天も内風呂もかなりいいかんじでした。

この小皿祭りが凄い!裏山、裏庭、ご近所さん、裏川?でとれたものをつかっている。どの皿も、ご飯もお酒も進む絶品。地元でとれたものをそのとちの空気感の中で頂ける、というのは私服のひと時。風土ということを強く思う。

以下、なんとか覚えているものだけ記す。
ズッキーニのお味噌漬け。ご飯がすすむ

またたび

まいたけ



つくし?

こごみ


むかご

みょうが

ゆりね


のびる(実)




さんしょう

自家製こんにゃく



岩魚の刺身

やまめ塩焼き

茄子と・・・なんだったか、湯豆腐だったか。わすれてしまったがおいしかった。

豚肉と裏採れ野菜の蒸し鍋

稚鮎の天ぷら

ごはんもうまい!

お宿のサイト:http://www.mitou-sansou.com/