n.v SOURDET DIOT Brut "Cuvee de Reserve"

高島屋でフランス人が日本語で売っていたワインのひとつ、家族経営のシャンパーニュメゾンの製品だとか。開けてみるとイースト系の香りがして、飲んでみるとキリッと果実味と酸味を感じる。もう少し寝かしたほうが面白かったかもしれないが、これはこれで、長い時間を変えて飲む楽しみがあって良い感じ。

ピノ・ムニエ８０％、シャルドネ２０％。

http://www.champagnesourdet.com/content.asp?lg=fr&ID=110308&IDR=110317

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