御殿場 名鉄菜館 冷やし担担麺、五目チャーハン
忍野高原トレイルレースの後、立ち寄る。おなかが減り過ぎて減り過ぎてどこかで食べたいんだけどということで、高速道路に乗る前に立ち寄る。吉田うどんのお店とかいろいろ思案していたけど、ゴールをした時点で13時近くになってしまい少し休んでいたら行きたいお店は大体閉じている時間。それに汗だくのままではちょっとなぁということもありずるずると御殿場までいってしまった。
でも、お店にはすこしだけ外装をかえただけで結局汗をかいたままで伺ってしまった。ゴメンナサイな気分だったが、もういてもたってもいられないのでとにかくたべた。もっと食べられたがきりがないのでこの程度になる・・・タブン。
冷やし坦々麺は野菜が多くておいしい。辛いわけじゃないんだけど、スパイスが良い感じだった。
五目炒飯はハーフで頼むが、結構いい感じの量が出てきた。卵がうまい、鯵はやや濃いめだけどご飯はぱらぱらで香りもおいしい。凄く手際よく作ったのかなぁとうかがえる一品だった。
さすがに14時近くだと空いている。料理の出てくるスピードもすごい。きっと厨房は大勢の人で回しているのだろうなぁとうかがえる。サービスをしてくれるスタッフも多い。でもこれだけのものがこの値段で出てくることじたいがやっぱりすごい。運営とかマネージメント層もきっと手堅いしぶれないからだろうと思う。
御殿場 とらや工房 軽食・抹茶金つば・黒糖まんじゅう
軽食は和菓子屋のうまい赤飯、けんちん汁、それにホウレンソウ。見た目のおさまりの良さと味の良さはさすが老舗の出すお店だと思う。ぶれないうれしさとか、ちょうどいい量とか。そういう意味では軽食とつくが、軽食じゃない気がする。
なお、ここでは丁寧に淹れた煎茶がお代わり自由。
抹茶金つば
黒糖まんじゅう
この場所の良さは庭と木々の雰囲気。水が流れ育った木々をぬける木漏れ日と初夏の緑のコントラストが非常に美しくぐるぐるぐるぐるしてしまう。全部を同時に見ていたい気分によくなる。ミクロにもマクロにも、どうみても面白いバランスがあって、たぶん1時間は何もなくても過ごせてしまうと思う。静かなのに賑やかな感覚。晴れた日に訪れる工房は本当に良いところだとおもう。
御殿場 名鉄菜館 つゆそばと餃子
御殿場の、喉が渇かない中華料理のお店へ。
このイラストは豪快だ。富士山の麓ゆえに描けるもの。
海老と蟹のつゆそば
体が温まり優しいスープ。カニのみもエビもスープによく合う。麺はつるつる系。
キヌガサダケと野菜の精進餃子。
キヌガサダケを意識して食べたのは初めてだったが、ごりごりした食べ物だった。でも野菜蒸しは優しい。
ここに来る前草季庵を目指したがそば切れで終了していた。しんそば食べたかったなぁと思ったが、なかなか難しい。
御殿場 名鉄菜館 ランチコースC
地元の名店なんだろうと思う。客層は近所のおしゃれなマダムか、老夫婦。平日だからというのもあるけど、仕事でここを利用している人はいない感じがした。
入ってすぐ受付があり、上に上がるとワインが並べてあったりしておもしろい。ブルゴーニュもおおくありそうだ。案内の方に誘導されていくとやや大きめの机がある。大きいなぁと思っていたが、結果的にちょうどよくなる。ランチコースはBとCがある。色々食べたいので、Cにしてメインはシェアするようにした。
よく整備された建物
このあと、ランチだから、だろうけど料理はほぼ同時にやってきた。ちょっとまいった。
棒々鶏
しうまい
フカヒレスープ
名物のザーサイ。ここのは、ほんとうにうまかった。
春巻き
食べたのはランチコースC
■前菜海鮮サラダ
■スープフカヒレスープ
■点心特製ハルマキ・シューマイ
ホタテと野菜のいため
揚げ豆腐のなにか(忘却)
■白飯
■ザーサイ
お店のページ:http://www.m-saikan.com/
また、色々食べてみたいお店でした。
御殿場 手打ちそば処小羽根山 田舎そば(辛子大根)と天ぷら盛り合わせ
我家の定番になりつつある蕎麦屋の一つ。民家の離れで副業のようになっており、気が付きにくい場所にあって看板も大凝なものは何もない。ただ、このサカから見る富士山がすごいすきなのと、草季庵などの繁盛店は混みすぎていて足が遠のいていることがある。
頼んだのは、田舎そば(辛子大根)に天ぷら盛り合わせ。パセリの天ぷらが面白い。それ以外はきのこ類、ピーマン、人参、お餅、味をつけたこんにゃく(たぶん)、かぼちゃ、ナスなど。
さすがにこの時期のお蕎麦は香りはやや弱いと感じてしまうが、コシが強く辛味大根と拮抗する。一本ずつ食べてもあきない。ゴリゴリとして粉を口の中で感じる。その後のそば湯もまた楽しみ。
御殿場 草季庵 鴨せいろ てんぷら盛り合わせ
原っぱのなかに。
風情のある建屋
のれんをくぐったら、待っている人がまだいた。すでに14時すぎてるのだが・・・
お茶の代わりに蕎麦湯。
舞茸、エリンギ、シイタケ、サツマイモ、海老2匹、ニンジン、ちいさな玉ねぎ、緑色の・・・・??ピーマンだったかどうか・・・ てんぷらはしっとり系。胃にもたれる感じはなくサクサクといただけた。体調がよくなかったので素材をもっと味わえなかった自分が一番残念な気分。
鴨せいろ・そば大盛
蕎麦は新そばで王道。細い割に歯ごたえがあり蕎麦の香りが非常に載っている。田舎蕎麦のしあがりで、そのまま食べてもかなりおいしい。お店の雰囲気がさらに味わいをふかくする。見て味わって感覚が飽和する。
鴨うまい。スモーク加減に柚子の香と肉のおいしさどれもバランスが良い。
蕎麦湯のポッド。かわいい。この肌触りの白い焼き物は好きだなぁ
このお店は、食べログ・御殿場・ランチで検索して見つけたお店。こんな場所にあってはフラット因ることはできないというような場所だった。一見でお店を回るには、食べログは本当に便利だ。まして、蕎麦激戦区のこの地域でランチランキングトップは伊達じゃないとしみじみ感じ入る。
土日は15時までランチの時間だが、事前にそばがなくなっていないか確認を、とのことで電話をした。あれだけ人の出入りがあれば売り切れても仕方ないかなと思った。
次回はじっくり食べに来れるようにしたい。
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