[2015] CALERA MT.HARLAN VIOGNIER

Caleraのしろのラインは面白い。ブルゴーニュ系由来のシャルドネ・アリゴテはわかるがヴィオニエというのがなかなか興味深い。ソーヴィニヨン・ブランでもよかったのではとすこし思うところもあるが、競争を避けての選択だったのかもしれない。

青々しさと、熟した南国系フルーツのテイストは面白い。ただ、以前よりも酸を残す作りになったのじゃないかなと思う。