pâtisserie Sadaharu AOKI 有楽町 ベラベッカ


八角をかじったが、食べるところではなかったようだ(わかっていたけどためしてみた)。ただ、かんでみると口の中で香ばしさがただよってそれはそれで新鮮な経験。

断面もムチムチで食べごたえありまくり。ナッツとドライフルーツがたっぷりはいっている。シュトーレンに近いお菓子だがより大人の味わい。なお、アルザスのほうのお菓子なんだとか。シュトーレンとの大きな違いは??だった。