食べたり飲んだり
2週間ほど寝かせてからあけてみた、ちょっと樽が強く感じるが舌ざわりはなめらかでうまい。熟成するかどうかはわからないが、しっかりとしたシラーのワインでしっとりとした土属性の薫りを感じることができた。
根菜といっしょにいただくとおいしい。