このお店、サラダは寒い季節のほうがおいしい。サラダ目当てで誰か来るようなお店じゃないけど。
虎ノ門 浪漫亭 ハンバーグカレー大盛
ここに来るとどうしても大盛を頼むが…ダムのようなカレーと飯にいつもやられる。が、カレーとハンバーグがおいしくて最終的には満足している。たぶん、またくると大盛を頼んでしまう恐れが・・高い。ここの部品は最高というわけじゃないんだけど、それらを足し算したときのバランスというか完成度の高さゆえにこんなところでも長く商売ができているのだろう。
共同通信会館 浪漫亭 ハンバーグカレー大盛
そこには渡るべきカレーの海がある。
ここにくるとハンバーグカレーを頼んでしまう。がちがちの表面とカレーのスパイスが良く合っている。このお店のカレーにこだわりがあるかどうかは知らない。どれかがとびきりというわけでもない、ご飯だって普通だろう(失礼)。でも、お皿としてのバランスがすごくいいのでこれを頼んでしまう。食べたくなる味をしているところもうまいとおもう。
共同通信会館 浪漫亭 ハンバーグカレー
サラダは夏になってくるとちょっと質が落ちてくる気がしている。時期的なものだろうか、保管などの問題だろうか、理由はよくわからないが、夏に食べる個々のサラダはちょっぴりいつもよりおいしくない気がしている。
思い込みか、何か体調が悪いだけだろうか…
そしてカレーの海へと航海に出た。
JTビル 黄鶴 麻婆豆腐定食
ひさしぶりにいってみた。隣のパスタ・イタリアンは4月25日で閉店していた。久しぶりに訪れたら、いつものようにロビーはたばこ臭い、さすがJTビルだ。
で、黄鶴楼でひさびさ麻婆豆腐定食を注文。最初にスープとでかいしうまい、それにお漬物とザーサイはいつもどおり。そのあと麻婆豆腐なんだが、なんだかまた味が変わっていた。残念なことにしびれない。季節的なものなのか、シェフがまたかわったのか、それはわからない。が、しびれないマーボー豆腐は食べ甲斐が正直ない。びりびりピリピリする感覚が好きで食べにくるものとしては、これではなっとくできないなぁ・・・たまたまだったのか、そうなったのかは追検証が必要か。
この日、ホテルオークラの本館建て替えが発表になった。なんだか寂しいなぁ…
で、黄鶴楼でひさびさ麻婆豆腐定食を注文。最初にスープとでかいしうまい、それにお漬物とザーサイはいつもどおり。そのあと麻婆豆腐なんだが、なんだかまた味が変わっていた。残念なことにしびれない。季節的なものなのか、シェフがまたかわったのか、それはわからない。が、しびれないマーボー豆腐は食べ甲斐が正直ない。びりびりピリピリする感覚が好きで食べにくるものとしては、これではなっとくできないなぁ・・・たまたまだったのか、そうなったのかは追検証が必要か。
この日、ホテルオークラの本館建て替えが発表になった。なんだか寂しいなぁ…
虎ノ門/共同通信会館ビル 浪漫亭 ハンバーグカレー
またカレーの海を泳ぎ切った、、という感じ。とはいえ、この量は食べ過ぎ。でも注文するときに何故か止められない。ハンバーグの大きさが変わるわけじゃないと今回わかったので次はおとなしく普通森に挑戦した。が、このお店に着たいときは大抵たくさん食べたい。
カレーは懐かしい喫茶店風なんだが、このかりっとやいたハンバーグとの組み合わせが抜群に良い。
虎ノ門 Complets Café et Vin 日替わりパスタ(魚介・漁師風)
虎ノ門にある中華料理屋、宝屋の横にある、小さなワインおしのごはんやさん。イタリアン?フレンチ?はわからないが、情報をあさっていたら、フレンチで修行された方が始めたおみせだとか。女性一人で切り盛りしており、夜は飲み屋、昼はランチ1種というかんじ。
この日は寒くて、あ、そういえばということで伺う。初めてのお店。ランチのメニューはなく、今日のランチは魚介のパスタということだった。ので、それを注文。後で調べたら金曜日のハンバーグランチがよいらしい。
最初にサラダが出てくる。こちらは小ぶりでおいしい。
次にパスタ。生パスタを使っておりゆで時間は短くなる。乾燥めんよりも合理的なことに気が付く。しばらくすると、あさりいかなどがはいったものができきた。あれ、かなりしょっぱいなぁ。パスタ自体はおいしい。ソースで久しぶりにのどが渇く。それにあまり得意ではない魚介に惑わされたかな。
次回は金曜日訪れたい。
JTビル黄鶴楼 麻婆豆腐定食
JTビルの四川料理のお店。今年の夏に行った時、すごく痺れる麻婆豆腐がでてきて感動した。日本にある中華料理屋は辛いだけでしびれない麻婆豆腐が多いと思っている。でも、この食べ物の美味しさはしびれにあると思うので、ここで経験した時とても嬉しかった覚えがある。おもいだすだけで口の中に唾液が貯まるくらい美味しかった。そこで、ひさしぶりにいってきた。が、ちょっと残念な結果に。美味しくないわけじゃないが、期待に答えてくれないのがさびしい。
注文する前にドン!と、漬物が来る。ザーサイに大根。
定食を注文するとまずスープ
そして、巨大しうまい。まぁ、おいしいからいいけど一口では食べにくい。
そして麻婆豆腐。あれ、しびれない・・・前食べた時ちょっと味が違う。
帰りがけ、同じフロアにあるイタリアンのお店。飲み放題でもない、注ぎ放題って(苦笑)
共同通信会館 浪漫亭 ハンバーグカレー
食べ終わると公開するが止められない、それがここのハンバーグカレー。
カリカリに焼かれたハンバーグ、スパイスの効いたカレー、それにたっぷりのご飯。
食欲をそそる要素がつまっていて、食べきれる。
だが、食べ終わってからいつも苦しい。
ホテルオークラ 桃花林 五目冷やしそばセット
お盆はランチ難民になるのでそれを避けるようにホテルにむかったが、行楽客であふれていた。お盆に都内に家族で過ごす人というのは意外とお異様だ。周りのお店も閉まっているものも多いし、特に虎ノ門界隈では工事がすごく多くてあまり見て回る場所はないような気がする。
テーブルの誂はクラシカル。
セットで注文すると少し時間がかかる。理由は、セットの海老餃子とシウマイは注文のたびに蒸すからだ。セットの点心というのは、チェーンのお店ではおまけみたいなもので、小腹満たしくらいのところがおおいが、ここは手抜きがなかった。1個から本気だなぁとおもう。そういう積み重ねがホテルオークラが長くこの界隈で君臨する理由なんだとおもう。
めん。
具。
自分で盛り付ける・・・
残念なのできあがり。色々ビジョンはあったのだが、ぜんぜん違うものになってしまった。
味はもちろんおいしい。えびもぶりぶり、チャーシューも味が上品。変な話だがきゅうりもいい。今回はゴマだれを頼んだが、ごまだれの優しさが沁みるかんじ。
最後は、杏仁豆腐にレモンを絞っていただく。あ、これうまい。おデザにかってきたらいえでもやってみたい。
ホテルランチは多少割高だがおいしい。土日も営業しているのがよい。
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~21:30
虎ノ門 浪漫亭 ハンバーグカレー大盛り
まずサラダ、いつもどおり
久しぶりに、ご飯に逃げ出しそうになった。若いお兄さんがこれでもかとコメを積む。これはおっかない、若さ故の過ちじゃないか?とか突っ込みたくなるが、年配のものとして受けて立つ。もちろん完食。だが、その後仕事のことはおぼえていない。
虎ノ門 浪漫亭 ハンバーグカレー
どうして、この店に来るとこれしか食べないのだろう。もうカレーについてはいうことはない、ノロフリーと思われるくらいにしっかりと焼かれたハンバーグに業務用カレー。カレーが重要でこげたハンバーグと胡椒の強いカレーの組み合わせがたまらない。
それともう一つ、レタス高騰のあおりを受けて、キャベツ・人参入りのサラダになっていた。これだと手間がかかるからお店の人は大変かもしれないが、サラダとしてはぼさっとレタスがモレラ他サラダより2倍おいしく感じる。
それともう一つ、レタス高騰のあおりを受けて、キャベツ・人参入りのサラダになっていた。これだと手間がかかるからお店の人は大変かもしれないが、サラダとしてはぼさっとレタスがモレラ他サラダより2倍おいしく感じる。
虎ノ門 浪漫亭 またハンバーグカレー
年初早々食った食った。ランチもそんな感じでスタート。
一応、サラダ。前より美味しくなっている。が、分量を考えると慰め程度と思える。
悔しいが、寒い日はほんとうに美味しいと思う。特にこんがり焼けたカリカリハンバーグがたまらない。よくカレーと合うんです。
今年は糖分摂取の削減が目標です。
虎ノ門 ビストロソングラム 牡蠣とクリームソースのパスタ
Facebookをみていたら、牡蠣のパスタがあることを見る!このお店は肉とモツがうりなんだけど、牡蠣のクリームパスタはいけるだろうと、味を想像しながらいただく。
胡椒ガンガンな牡蠣のクリームパスタ。クリームソースの時の黒胡椒はほんとうに美味しいといつも感じる。これで850円なので結構お得。虎ノ門に出てきて繁盛しているだけあって、コストパフォーマンスも壮絶さがある。
虎ノ門 浪漫亭 ハンバーグカレー
雨の強い日に近場で肉とかいってしまうと、もう思考停止状態だ。
最近レタスの量が多い気がするサラダ。
ドレッシングは標準でたっぷり。
ハンバーグカレー大盛。福神漬があることに初めてきがつく。このカリッとしたハンバーグはハンバーグカレーではうまい。おこげのうまいハンバーグ、というのが褒め言葉になっているのかどうかわからないけど、この時食べるハンバーグはこれじゃないと満足できない。
虎ノ門 あら久 東京湾丼(穴子・平目・鱚)
キスは魚偏に喜ぶと書くのか。多分初めてなまで食べた気がする。キスは大概天ぷらかフライな気がしている。大将は一生懸命小骨を撮っていたけど、それでも生だとチクチク感はすこし残っていた。生で食べるのは大変な魚なんだと感じる。
虎ノ門 浪漫亭 ハンバーグカレー多過
久しぶりの浪漫亭で、久しぶりのハンバーグカレー大盛。サラダはおまけで、やはりメインはルーとハンバーグ。ドボーンと飛び込む気分でむしゃむしゃといただく。ルーの中を泳いでいる気分は、、、季節感はないが満足感はある。
ホテルオークラ東京 テラスレストラン ポップオーバーランチ
ホテルオークラ東京。政治の中枢が近く、かつて先進的なおもてなしサービスで知られた老舗ホテル。いまでも、きっちりしているし、優れた人材も多いことを感じさせる。建物はちょっとやぼったく目に映るところもあるけれども、自分の感じる限り良い積み重ねをしている印象を持つ。多くの人はたぶん、観光や仕事で泊まったり、ミーティングなどにつかうのだろう。自分は現実逃避ーーー会社の人がいない場所でのランチ---という意味合いが強い。誰もここでランチを取らないであろう価格と、良いサービスというものがどういうものかを垣間見ることができ、感じることや考えさせられること、学ばされるこtが多い場所でもある。
スモールサラダ テラス風
魚介類と野菜のクリームシチュー
ありがちなクリームシチューだけどそこきっちりしたホテルらしく雑味は少なくクリームもおいしい。中身は玉ねぎ、ブロッコリ、じゃがいも、かぼちゃ、豆類、人参それにサーモン、と白身魚(鱈か根魚か)、エビ
もこもこチーズパン “ポップオーバー” とハーブ入りエキストラバージンオイル
オリーブオイルが美味しすぎて笑ってしまう。パンはいわゆるデニッシュ系の食感と舌触りだけど、シチューとあわせて食べるとちょうどよい。デニッシュ系は菓子パンとか、パンだけとりあえず食べるような状況でいただくことがおおく、いくらかたべるとあきるのだけど、こういう形式ででてきて、かつそれ自体も用途を絞ってでてくるならおいしいのかと思う。
フレッシュハーブティー
アングルが悪いけど、ハーブティーのポッドから撮影。もってきてもらったときに、色々教えてくれるので、好みの味の濃さを考えながらのんびり待つ。緑がうつくしい。
登録:
投稿 (Atom)