こころの定食屋北浜。久しぶりだったので１１時きっかりに訪れて牡蠣フライを注文。初めて聞いたが、３月になるとそろそろなくなるのだとか。理由は取引先から直送されてこなくなるから。冷凍ものは一切使わないのがこのお店のこだわり、とのことで驚いた。いままでそんなことをかんがえてなかったのもあるし、違いがよくわからないから気づきもしなかったことはある。ただ、ここのカキフライは普通においしい。とんかつ屋のやるカキフライと比べても悪くないし、カキフライ自体もなんとなくシーズン後半になると大きく感じられるのも面白い。
また、秋に終わりにいただければいいかなともおもう。
お店のサイト:http://kitahama-honten.com/