[2013]TERRA SANCTA SLAPJACK BLOCK PINOT NOIR

NZにいたときに飲んで気に入ったワインの上位モデル。シングルブロックだとかなんとか・・それはさておきやっぱり硬いがNZらしい果実味の凝縮感に品があり、奥行きも感じられて流石だと思う。これは流石にCountDownで買うことができず、現地のワインショップで調達。熟成させても行けるだろう。

NZのピノ・ノワールは、野菜の美味しい季節にはとてもおいしいとおもう。

ワインの情報：http://terrasancta.co.nz/wine/single-block-wines/