フェルミンチョボカ たけのことあさり、豚のソーセージのパエリア。

春の味わい、たけのことアサリｌ豚とレモンの酸味の組み合わせがいいバランスになっている。それにたけのこがまた季節感をだしていておいしい。アサリのうまみもなかなか。一人分のプレートでもこれだけ楽しいとランチも嬉しい。