宮古島 ダグズ・バーガー(DOUG'S BURGER)Doug's California RAISIN & Crunberry Honey sauce Tuna Steak Burger
宮古島に行ったら必ず寄るダグズバーガー。東急ホテルから歩いて8km以上、てくてくと1時間半くらいいった、空港の西側にある。途中にはいろいろ調べると美味しそうなお店もあるけれども、走ったあとはここが一番。
去年はツナステーキバーガーを頼んでいた
今回頼んだのは、宮古島産のサラダと、ツナステーキバーガーのレーズン&クランベリーハニーソースもの。それにサイドメニューはオニオンリングではなくツナサラダ。
どかっと挟まっているツナはキハダマグロとのこと。香ばしくなったツナに酸味と果実味を添えるレーズンとクラベリーのハニーソースがおいしい。これはきっとワインを頼んだら幸せになれると思ったが今回も頼む時間がなくてシラフのままでさよならをした。来年は満足の行く走りをして、いいワインを開けてみたい。
宮古島 ダグズ・バーガー "宮古島ツナステーキバーガー"
宮古島ツナステーキバーガー。
宮古島近海のキハダマグロをつかった贅沢なバーガー。以前来たときはDO WATにいったが、ウルトラマラソンのあとは内臓もおもかろうということで、お魚にしてみた。ちょうどよかった。普段食べていたらちょっとおおいかもしれないし、日常ランチでは同様。
オニオンリング、もっこりとしていておいしいし見栄えも好き
お店のサイト:http://www.dougsburger.com/
※アレルギー食物リストもある!
Café Belle Marché ダブルバーガー
最近、都内はハンバーガー屋さんが多い。国内外からいろいろな資本が増えており、また既存のこじんまりとやっていたハンバーガー屋さんが拡張路線にのったりと忙しいジャンルになりつつある。
職場から新橋に歩いて帰る途中いつも気になっていたお店がこちらだった。マッカーサー通りにできたはいいものの、森ビルの森ビルしか繁栄しない法則で虎ノ門ヒルズから新橋にかけては道路ができただけで寂しいエリアになってしまった(道路以前は主に住宅街で、中に小さな木になるお店が幾つかある感じでした)。
そんな中にできたお店なのでずっときにはなっていた。
さすがにダブルなのでボリュームはすごいけど、お肉美味しい。食べにくいんだけど、肉が食べたい一心のときにはちょうどいい。惜しむらくは19時半でラストオーダーなので、なかなか立ち寄るのが難しい。
お店の情報:http://www.bellemarche.jp/shintora-dori/cafe.php
カフェ ベル マルシェ 新虎通り店(Café Belle Marche) ダブルハンバーガーセット
ハンバーガー屋さんというかカフェがあるのは覚えていたが、入ったのは初めてだった。ラストオーダーが19時30分なので、今まではいる機会がなかっただけとも言える。最初に注文と会計を済ませるシステム、メニューを見ていたら280gの肉を誇るダブルバーガーを発見し、注文してみた。
ボリュームはとてもあるが、味のバランスはよく肉を食べた感がすごくでている。サイドのスープとポテトもおいしい。これはなかなかちょうどいいじゃないかと思う。次はサラダも試してみようとおもう。なお、上のお店はレストランだがランチがお得といった評判をよく見かける。いろいろ試してみたほうが良さそうだ。
こちらがスタンプカード。
2017.2.24(FRI)OPEN!旅する新虎マーケット
2017.2.24(FRI)OPEN!旅する新虎マーケット:
UBEのバーガーショップにいってきた。いただいたのは蟹と野菜のバーガーに酒粕入りポタージュ。少し寒い日だったので、ポタージュはとてもおいしく感じられた。カニと野菜のバーガーはそれぞれ宇部産。カニは渡り蟹、野菜は春野菜で筍とか青物を中心にケーキというかフライにしてそこにかけるソースとで差別化。

写真にはないけどサンプルでいちごのシロップソーダを頂いた。こちらは酸味とあまみのばらんすがよくおいしい。
なお、メニューを見るとわかるがこちらのお店は”DEAN & DELUCA”の運営会社(株式会社ウェルカム)が開いているものだとか。同様の展開で高岡おでんもそうだとか。”DEAN & DELUCA”のやるおでんや、、とかおもうとそちらも興味がそそられる。
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写真にはないけどサンプルでいちごのシロップソーダを頂いた。こちらは酸味とあまみのばらんすがよくおいしい。
なお、メニューを見るとわかるがこちらのお店は”DEAN & DELUCA”の運営会社(株式会社ウェルカム)が開いているものだとか。同様の展開で高岡おでんもそうだとか。”DEAN & DELUCA”のやるおでんや、、とかおもうとそちらも興味がそそられる。
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KUA`AINA 横浜ベイクォーター
界隈ではおそらく人が一番並ぶ。ベビーカー付きでも入りやすい店内であるからだろう。ただし単価は他のお店と同じくらい結構高い。その割にはというわけではないが期待するほどサービスが良いわけでもなく、ちょっとがっかりしてしまった。なお、クアアイナ自体は日本が一番店舗が多いらしく(世界で23店舗、日本で20店舗)、ハワイ風日本の典型かもしれないとおもう。
食べ物自体はおいしい。が、自分の感じではもう少し美味しそうに食べられる環境がほしいなぁとおもった。お店全体が値段の割に回転重視がいろいろ見えてしまい、やや切ない。
クアアイナサラダ。最初からドレッシングがたっぷり。お皿はやや小さい。
アボガドバーガー。アボガドがどうも色が薄く見える。美味しいが、並んで食べる程だったのか?
湯河原 ハンバーガーショップ カオス
商売ッケのない、地元の愛されハンバーガーショップ。入るとわかる。
うりはジュースとハンバーガー。ハンバーガーは厚肉?とか書いてあってちょっと興味をそそる。系統はわりと和バーガーだと思う。やわらかいバンズに厚肉、あっさりとしたちょうどいい具合のソースのバランスがとてもいい。
食べたのはフィッシュフライのはいっているハワイアンバーガーと、ボリュームのあるアメリカンバーガー。どちらもおいしかったし、寂しいくらいバクバクたべてしまった
スープがほしいなぁとかいろいろ求めると不満もあるだろうが、これくらい軽いのもなかなか楽しみがある。
宮古島 ダグズ・バーガー(DOUG'S BURGER) ダグズ・Do.W.A.T. チーズバーガー・ダグズ・ツナステーキバーガー
空港から少し離れたところにあるお店。ずっと気になっていたハンバーガー屋さんに初めていく。ここは空港で見かけるサンドイッチがおいしいしコンセプトも明快で面白いなと思っていた。いいものを適正な価格でということで、おきなわの地元の人に好かれるような値段ではないのだけど、適正だと思える満足感をこのお店は十分与えてくれた。
禁断のダグズ・Do.W.A.T. チーズバーガー。肉汁が溢れます。
ツナステーキバーガー、こだわりのキハダマグロを使用とか。キハダはトロというか脂分が少ないのであまりお寿司のネタとしては空かれないらしいが、世の中魚料理はたくさんある。一口わけてもらったけど、おいしかった。
島野菜のサラダ。はものもおいしい。
面白かった、デザインとかもいいかんじ。
ウルトラ走ったら、ぜひこちらのお店でくつろいでから空路をいってほしい。
モスバーガー 海老カツフォカッチャ蟹のスイートチリソース
モスバーガーは野菜と辛味の使い方がいつもおいしいと思う。からっとあがった海老カツと上に乗ったレタスとチリソースのバランスがよかった。それに、フォカッチャが何気にとてもおいしい。2個連続で食べられるとおもってしまう。
椿ライン/大観山 DARTMAX Cafe 相模湾を眺めるアジなバーガー
相模湾の鰺をつかった鯵バーガー。つみれ風な鯵が意外と濃くておいしい。きんぴらとの相性もとてもよい、とおもったがこの味のバランスはモスのライスバーガーかもしれない。
アピールが強烈
カツカレーも気になる
でもアジ押しがすごかった
3rd burger 季節限定きのこ
いろいろおいしいがやっぱり割高感は否めない。レタスは色の濃いものを、スムージーも濃厚。野菜の部分は美味しいのだが、それ以外とのバランスがいまいちというか、率直に言って食べにくいというか。写真映えはとてもする点はこの界隈では断トツ。
ファストフードというには、出てくるまで時間もかかる。ゆっくり食べて味わいたいが、ナイフとフォークで提供はされないようだ。
季節限定きのこ
バジルアンドトマトバーガー
(Qスタ)モスバーガー テリヤキバーガー コーンの香ばし揚げ/リッチモスチーズバーガー ゴルゴンゾーラチーズソース
チャレンジ富士五湖から戻ってきたが思った以上に時間がかかってしまったのと、ダメージが大きすぎたので外食ではなく宿の部屋で買ってきたものを食べることにした。足がというよりはもう体中痛くてほとんど動けなかった。
新商品を2個食べたいといって買ってきてもらった。
テリヤキバーガー コーンの香ばし揚げ/531kcal
コーンうまい。それにてりやきバーガーの味付けがとてもうまく感じるくらい、いろいろ体が求めている感じがした。レタス・とうもろこしは国産なんだそうな。今まできにしていなかったがモスバーガーではオーストラリア・ニュージーランド産の牛肉を使っているとか。
/リッチモスチーズバーガー ゴルゴンゾーラチーズソース/462kcal
パッケージを開けたらお化けっぽい感じだった。写真とかなり違う?というか、とても開けづらいし食べづらい。作り手の意図したとおり濃厚そのもの。疲れているので大歓迎だが、サクッと軽く食べるには多分重いだろう。ゴルゴンゾーラがどこで作られたものかという情報は記載がなかった。
食べるのはあっという間だった。食べた思いがないくらいだったかもしれない。72km走ると自分の場合は5000kcal消耗したことになる。補給をしているので半分だとして2500kcal分はマイナスになっているとおもった。
南ぬ島石垣島空港 お弁当 DOUG's Hamburger ハンバーガーサンド
パッケージがとてもおしゃれで好き。宮古島で奮闘するコーヒー・ハンバーガー屋がだしているフライドハンバーガーサンド。前回はツナをたべておいしかったのを覚えている。ちょっとサイズにしては高いものの、オーナーの品質へのこだわりはかなりのもので、Facebookを見ても伺える。みていてもわくわくする、多分地元の優良企業だろう。
得、フライと思ったが食感をたもったりぺとぺとしないようにしようとすると、これはいいアイディアだと思った。肉のうまみもたっぷりで冷えてもうまい。かりかりと上げた部分の食感もおいしい。こういうものの不満は、知らないうちになくなってしまうことだ。
石垣島空港で腹ごしらえするときの選択肢の一つとしてどうぞ。
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