赤い橋の近くにあるカフェで一息、綺麗なカフェやSNS等で評価の高いお店は近くに多く点在しているがこのお店は地元の人たちの憩いの場だった。その会話をじっと聞いているだけでもかなり面白い（苦笑）
会計は前会計で、ケーキセットの場合は目の前にある物から選ぶ。この日はチョコな気分だった。ワンオペなのでそれなりに気を配る。
奄美 山田珈琲
雨が降る中初めての訪問。いった時間がランチとおやつの間だったので他に客はいなかった。ぼんやりと窓の外を眺める。空港前の道路しかないのでたまに通る車をぼんやり眺める。飛行機の便も多いわけではないのでたまに通る車がちょうどよい。
お店の方がコーヒーを飲むための空間づくりにとても力入れているのがよくわかる。お店の奥にはロースターやグラインダーがどかっといて”メカ”をみながら頂けるのもよい。
頼んだのはブラジルと奄美ブレンド。ブラジルはきりっとした酸味とボディがありなかなこいしい。雑味は可能な限りシャットアウトした丁寧に淹れてある。すごい場所に立っているなぁが第一印象だったけどこの場所だからおいしいのだなぁというのがわかる。
茶亭 羽當 マンデリン
かぼちゃプリン。
まったりとした食感にさっぱりとした甘みがおいしい
このマンデリン本当にうまい。味の重さと酸味とスパイスとロースト感がすごく楽しい。
それにしてもこのお店はじっと眺めていられる。お客さんの様子や口調、カウンター内のお店の方の所作や雰囲気、ほどよい加減のサービス提供などなど、喫茶店としてのテンプレートがしっかり出来上がっている。コーヒーの精密さを考えるとスタッフの方々の体調管理などは相当なんだろうなぁと感じる。
サービス業に従事するものとしていろいろ勉強になるし、客としていつまでも居座りたくなる良い空間。
24/7 coffee&roaster yokohama 金色x瀬戸レモンケーキ
ルミネにあるコーヒー屋さん。早い時間は割と空いていて落ち着いていられるので気に入っている。一人で来る方が読書などに没頭できるのでいいかもしれない。金色は焙煎度合いをさしており、ミドルロースト？だろうか。シティほどじゃないし浅煎りほど酸味がきわだつわけでもない。そしてレモンケーキがおいしい。これはコーヒーじゃなくてもおやつとして最高の部類に入る。
30分くらいのんびり本を読みながら過ごせると結構いい気分になるのでこのお店は気に入っている。
24/7 coffee&roaster yokohama 白金と瀬戸内レモンのケーキ
瀬戸内レモンのケーキにあわせて浅煎りの”白金”というのがおすすめのセット。黒基調の店内はお客が少ないととても落ち着いた空気感があって良い感じ。おしいところは独立店舗ではないため、ブランドの方針に反してもテナントのルミネ要素を並べているところ。ルミネカードの宣伝は目障りだったりする。これはルミネがえげつないというべきか。
浅煎りの白金はたぶんこのお店の一押しだとおもうが、この日飲んだ感じでは他の店舗の浅煎りとくらべてかなり古風な味わいだった。もう少しフルーツ感があるとホットでもさっぱりみたいなのがでてくるんじゃないかと今後に期待。
ブランドのサイト：https://commercial-art.net/shop-brand/247
富士河口湖町 カフェ・プラド デコポン・ベリーのタルト
河口湖随一のカフェ。コーヒーは絶品、ケーキや焼き菓子もうまうま。うえはデコポンのタルトとベリーなタルト。酸味と甘味のバランスが良くて食べ飽きない・・2個は食べ過ぎと言われたが、ここに来るのが年に数回だと思うと2個でもたりないなどとおもってしまう。
UTMFに直接参加できなくても、サポートなりに楽しみを見つけてこういうお店ですごせるのはまさに口福。
マザーリーフティースタイル横浜ジョイナス店 コーヒー等
お店は小さく割りと混んでいるがスタバよりは回転が良いかな？という気がする横浜ジョイナスの喫茶エリア。紅茶押しのお店だがコーヒーとパンケーキを頂く。寒い日にはバターと小麦の味わいが心地よいときがある。それにオプションは軒並みアイスとかフルーツなど体があたたまる気がしなかったこともある。
コーヒーと小麦の香ばしい香りはほっとする。昨今、お店の無コーヒーはどこでもおいしい。昔々のような粉っぽい？感じとかうすすぎるなどコーヒーの美味しくないお店は減ってしまった気がする。
お店のことを復習していたらいろいろ複雑なようだ。
https://www.sotetsu-joinus.com/shop/1226
http://www.motherleaf.jp/tea_style/shop.html
びっくりしたのはモスバーガー系列だということだ。https://ssl.mos.jp/shop/detail/02865/
宮古島 ダグズコーヒー
塩ロール
お店はゆったりと、、ゆるい。都内とは違いお客さんはまばらだしサラリーマンをみることはほぼない。鉄道駅のそばではないし、サラリーマンの殆どは車で移動するのでこういうお店には寄らないのだ。食べ物は近隣のダグズ・バーガーでいただいていたので、ここではゆったりコーヒー。
石垣島と博多でもおなじものはいただけるだろうが、宮古島でハンバーガーとセットでいただくのがちょうどよい気がする。眺めもないしリゾートエリアでもないけど、日常と南の島気分の間が嗅ぎ取れる。個人的には空港からさとうきび畑や住宅地を抜けて歩いていくのがおすすめ。
お店のサイト：http://www.dougsburger.com/coffee/
甲府 AKITO COFFEE
武田の杜トレイルランニングレースの前日入りして寄った珈琲屋さん。
甲府駅から歩いていける場所にある珈琲屋さん。場所は車でも電車でも行ける場所でしかも空間はとても居心地が良く、繁盛店だ。コーヒーは今様の浅煎りでじっくり豆と向き合うタイプのドリップ。カウンターにはおいしそうなパウンドケーキなどが並んでおりどれもこれもなかなかのオリジナリティがあり楽しい。
飲んだのはケニアの豆2種、ナチュラルとウォッシュ。それにクランベリーとくるみのパウンドケーキなど。日替わりで同じ産地でも方向性の違う2種類をだして比較できるのはとても面白い。少し甘い香りをもつものと、穀物系というかいわゆる昔からイメージされるコーヒー味に近いものの対比は産地（といっても国や積出港）だけではその差異がわかりにくいことをつたえてくれる。
このお店は持ち帰りもできるが、できればねばって2階でゆったりとコーヒーをいただきたい。まさに、おいしい時間が楽しめる。
甲州市塩山駅周辺 ザルツベルク コーヒー （Salzberg Coffee）
甲州オートルートチャレンジのボランティアのために塩山へ。はまかいじで移動したのだが、どうにもこうにも前日夜になってから朝7時51分出発と気がついて焦った。10時前についてから、のんびり食べ歩きをしながら会場に向かう。
なんと商売っ気のないお店だろうと思う。だが居心地はいい
そして、コーヒーも軽食である、本日の肉サンドもなかなかおいしい。朝、モーニングをいただくにはちょうどいい場所だとおもう。コーヒーは浅煎りのわりと豆の味を引き出すタイプでおそらくフレンチプレスだろうか。香りと酸味を味わうタイプ。
贅沢な時間を過ごさせてもらえてうれしかった。
なんと商売っ気のないお店だろうと思う。だが居心地はいい
贅沢な時間を過ごさせてもらえてうれしかった。
横浜高島屋 イノダコーヒー ファイゲトルテのケーキセット
このグラスは大好きだ。小ぶりでもちやすく、お店のロゴが目を引く。
ファイゲは無花果。トルテはタルト。このタルトはいちじくとくるみの組み合わせ。ひょっとしたらドイツのファイゲリキュールもつかっているのかもしれない。味わい深くて好き味だった。コーヒーはアラビアの真珠をブラックで。
河口湖 CISCO
スタバが昔目指していた味わいの方向性を実現したお店なんじゃないかとおもう。日本人受けするわけじゃない、味の濃いケーキ類に美味しいコーヒー、それにとても居心地の良い上質の空間。お店の人にも負担がかからないようにか、午後5時には閉めてしまう。
河口湖は色々新しいお店も増えているけど、空間を売りにしたこういうお店がもう少し増えると楽しみはかなり増えるなぁ。ただ観光地の宿命で、土日以外は閑散としているという今の日本のあり方がどうかなとも。
コーヒーは並々マグカップ、ハンドドリップだ。
ボストン某だったとおもうが、これはこれでおいしい。たっぷりのコーヒーで食べられるサイズ。
館山 サルビアコーヒー
館山マラソンのときによった、珈琲屋。地元に老舗らしく、いい店構えだった。そしてコーヒーも独自路線で面白い。香りもいいし濁りがなく後味もおもしろい。ローストが強めなのに後味すっきりなバランスは、今まで飲んだコーヒーに感じたことがない新鮮な経験だった。
いろいろおいしい、古き良き喫茶店は食べるのも楽しい
２杯めを頼んでしまった
美味しかった、ブレンドと、家人が頼んでいたモカマタリ。
豆を買うとき、おかみさんがいろいろおしえてくれた。家で挽いて飲んだが、お店と比べればそれは劣るのだが、不思議な後味は追体験できた。このコーヒーを飲めばその日が変わる、というのはいいすぎか。
河口湖 カフェプラド
バッハ系のカフェ・プラド。走っていってしまった。駅からは少し離れていて不便だけど、河口湖町で寄るべきと思うお店だった。コーヒーもおデザもどっちもすごい。
もものプラマンジェと無花果のタルト。
果実が清々しい。いちじくはねっとりだけどいやみがない。
赤坂アークヒルズ BE A GOOD NEIGHBOR ランチのカレーセット
サラダランチはまだ毎日ではなかったので、カレーランチを注文。カレーはなかなか、いろいろ入っていて食べる楽しみが細かく楽しい。サラダもちゃんとしている、やっぱりサラダランチが待ち遠しい。〆はドリップのラージ、追加料金分の楽しみはある。
このお店のコンセプトはよくできている。その分人に非常においているので、いろいろご苦労もあるだろうと思う。できるだけ、よい隣人でありたい。
陶工房カフェ「夢紅」
東京はすごいと思う。一杯の珈琲に情熱を傾ける人たちが本当にゴマンといる。飲み手も百戦錬磨でそれぞれがちくちくと良くも悪くも刺激を分け合い、進化し、深みにはまるというか、とんでもない高みを目指している、というか高みまできてしまっている。ただ、都内のカフェは目のやり場といえばカップとカウンターの様子、（あれば）本棚の並びくらい。窓の外に目をやって感動する風景のあるところは少ない。
しかし地方の、離島のカフェは違う。風景を選んでお店をつくることが多くここもそれ。移住者のひらいたところではあるが、だいぶ年数がたっているらしく周囲の溶け込み具合がすばらしい。静謐な店内とそれにあう調度品とかカップとか。話せば応えてくれる気さくな女主人も良い人だった。
珈琲もなかなかおいしい。しっくりくる感じがしてよい。珈琲をおいしく飲ませてくれる環境とか雰囲気も大事。
お店のサイト：http://yumekurenai.com/
春日井 珈琲 豆三郎
たぶん、ファミレスかなにかの居ぬきのお店。珈琲を標榜しているがピッツアもパスタも魚定職もやっている！なによりどれもやすい。珈琲とケーキをいただいたが、ブレンドが普通にうまかった。おかわりつきでいられるとなれば、このお店は凄い、近所にできてほしいと思う。
お変わりできる珈琲がおいしいというのは本当に驚いた。対コメダを意識してか、駐車場も広い。ただ旧道のほうなので車でやや入りにくいのが惜しい。
瑞浪のほうに豆二郎があるらしい。関連性は知らない。
追浜 Tsukikoya ブラジル
Japan Roasting Championshipの決勝進出の記事を見た時神奈川のコーヒー屋がエントリーしていたので興味を持つ。そしてすごかった、コーヒーだけじゃなくお店も細部までこだわりの感じられる完璧さを追求したスタイルをみる。
場所は細い断崖絶壁の上？にたつ古民家を改造したもの。ランチとディナー営業もしており、コーヒーにも食べ物にも、立地にも、こだわりを感じられる。
着いたら、予約してないと長く待つ旨の告知があった。
フレンチプレスで4分、砂時計が落ちるのを待つ。4分をすぎると雑味が出ておいしくないから、とのこと。ここのブラジルかなりおいしい。酸味とコクのバランスがすごいなあ、香りも心地よくレベル高し。
それにしても、ここは居心地が良すぎる。なので、コーヒーを楽しむ以外に読書や団らん、中にはなにやら事務作業をしている人までいた。居座りたくなるお店だ。他方、遠方からきている人も多いようだ。車で来ると上がるのも大変だが、いってもあいているかどうかはわからない。のんびりと駅から歩いていくのがいと思う。
夕日も良い。あの家で朝を迎えるのも楽しかろう。そういう場所。
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