西新橋 ビストロ TOMO's

２件目に訪れる。前回はプレオープン期間のときでワインが少なかったけど、今はワインの種類はなかなか増えていて選びがいもある。

ブッフ・ブルギニヨン、野菜重視です、基本に忠実。

おまかせサラダ。不作のレタスがうまかった。

オリーブの盛り合わせ。ドライトマトが一緒に入っている点が結構好きです。

この時開けたワインは、ブシャール・ジュヴレ・シャンベルタン２００９．ちと樽がきついザラザラとした感じだったが、ブルギニオンにはよくあう。