諸般の事情でランチが遅くなってしまった日、ランチでもとぎれないお店ということで鶴廣へ。冷やし中華の文字を見て、そのまま冷やし中華を注文。盛り付けの美しさもさることながら、ボコっとオトノしそうなくらい大きな量のからしに驚く。
わかめ、カニカマ、ハム、キウリがきれいにもられている。麺はやや太めで温かいラーメンに比べて腰のある麺でおいしい。でも、この御店のメニューとしては軽量級なのでぺろっとたべてしまった。餃子は定番だが、にんにくパンチなかんじ。おいしいが、吐く息が少しきにならなくもない。(逆にそれが、ある種の武器にもなりうる?)