大船軒 ”あじさいちらしずし”

名前の通り？あじがはいっています。そぼろに酢飯の組み合わせはちょっと面白い。夏にはよいと思われ。家人が食べてしまったので、詳細は不明。ただ、表のイラストはなかなかいいとおもう。中身との不一致も面白い

こちらは、湘南玉手箱よりは少ないがちょうどよい量だと思う。また、電車でこんなのを開けたらそれだけでうきうき。

大船軒

大船軒 ”湘南玉手箱”

家人が遅くなるとのことで、急きょ夕飯用にお弁当を調達。いつもお惣菜やら適当なお弁当屋さんのお弁当を選びがちなので和えて、駅弁にしてみる。大船軒はクイーンズ伊勢丹とCIALの間にある、駅弁屋さん。ちょっと商売するには位置がよくないような気がするが、品ぞろえは見るだけでもそそられる。

そこで購入したもののうちの一つがこれ。

漫画アクションに連載中の漫画とこらぼれーとしている模様。漫画の内容は知らないが紙の裏側にはお品がきと江ノ電の解説が乗っていた。

中身は見ての通り海の幸を中心にちらしずしでしょうか。
夏にちょうど良い酸味が食欲をさらに刺激します。まずまず量は多いと思いました・・

駅弁ひとり旅(Wikipedia)

[2001] G.F.A. Genevrays Par E.R. NUITS-SAINT-GEORGEOS

とりもも肉の西京漬のグリル(@クイーンズ伊勢丹)とともに、GFA ジュヌヴレイのニュイサンジョルジュを頂く。このワインの製造はエマニュエル・ルジェが請け負って作っているので、ラベルにはE.R．とか名前が入っている。

最初は不安だった。村名にしてすでに8年たっており自分の中の基準である5年前後を大きく超える。グーグルマップでみるとディジョンより20kmほど南、ボーヌからも18kmほど北北東に位置している。ボーヌロマネの南側でもあり、濃厚な産地のひとつだろうか。

さて味わいは少しピークを過ぎてはなやいだ果実香はなく当初は固くまさにアルコール香。色は少しオレンジがかっており熟成に達したのだろうか。飲んでみると最初はいまいちだったが、だんだんひらいてきてピノノワールの香りと味を兼ね備えている感じがする。北のシャンベルタンやモレサンドニと比べると香ばしい感じはなく、南側のボーヌ・ポマールと比べると華やかさはない。しかし、バランスはよくするりとのど元を流れていくような印象を与える味わいである。

とり胸肉の西京漬焼は正解だったと思う。ピーマンも悪くない。

秋はブルゴーニュ産の赤ワインで祭りたい。

竹路庵 抹茶わらびもち

京都嵯峨野竹路庵のわらびもちを購入。クイーンズ伊勢丹横浜駅店で期間限定販売していたから。夏に黄粉はあまりひかれないが、中も外もまっちゃっちゃとのこと。なんとなく苦みと青臭さが涼しいかと思い、購入してもらう。

抹茶の黄粉と言いつつ、緑粉。非常に濃い抹茶だけどうまい。甘くないから暑くてもどんどん頂ける、、とはいってもあまり量はない。わらびもちだから、量を食べても幸せになれないか。

長野県産白桃 川中島

届いたのは2週間前だけど忘れていたので載せる。

この桃は実家から手配されたものだったけど、今年は雨が多くて出荷できるようになるまでにも相当手間と時間がかかった模様。さらに雨で果実が傷んでいただろうから、かなり選果されたのだろう。色や形はよさそうに見えるが、切ってみると傷んでいるものもあった。

状況は聞いていたけど、自然に大きく左右された揚句市場にも左右される果物作りは大変難しい仕事だと思う。

Mos Burger 開港バーガーとモスバーガー

開港バーガーとは、

パティ2枚と玉ネギ、トマト、レタスをバンズでサンドしている。パティの量感だけではなく、トマトを厚切りにしたり、レタスをたっぷり使うなどして、全体的にボリューム感のある内容に仕上げている

とのことだけど、食べにくかった。なんかもう、はみ出てこぼれることは前提とされており、最近のメガとかダブルは全然楽しくいただけない。ちょっと残念。ただ材料はいいものらしくどのコンポーネントも美味しい。調和しないレベルの高さがモスなのかもしれない。

チェーン店でここまでやっているだけでも高く評価すべきか。

nv. Marquis De La Cour（Half） vin Mousseux

さんまに対抗できるような気がして購入。
泡はまぁ、お得なムスーなのでkRUGのような凄みはないが小さく割と長く感じる。
カリチェロ(赤)と飲んだら薬のように苦かったが、これとあわせると意外といける。魚を食べている気がするし泡でリセットされて、かつぶどうな香りがちょうどよい。苦みをそれほどかんじない気がする。
ロワールの白は魚が合うとよく思う。日本酒や焼酎とそんなに離れていないと思っている。

レミーパニエは世界中に主にロワールワインを輸出するネゴシアン、とあったけどおそらくワイン商社みたいなものだろうか。アサヒにページがあったけど、それすら一部の製品なんだろう。


購入元成城石井横浜
購入時期：2009年8月
購入価格：1000円以下
品種:ユニ・ブラン 50％、シュナンブラン 25％、コロンバール 25％