蓼くい
食べたり飲んだり
[2008]Dujac Fils et Pére Gevrey-Chambertin
あけてすぐは還元香がつよく果実身もすっぱい。30分ほどたってからまろやかに、かつデュジャック香かしょうゆというかお出汁と言うか。
ビンテージがあまり面白い年ではないもののわりには、味にまとまりがありぼけぼけしたかんじがしない。一流にビンテージはないのかなぁ
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