蓼くい
食べたり飲んだり
[2006] Domaine de la Sansonniere "Vignes Françaises en Foule" VDT
マルク・アンジェリによるシュナンブラン。自根のシュナンブランを育てて作った、純粋なもの。濃厚で辛口、香りはぶんぶんと舞い上がり、ニッキのようなかんじ。何か煮詰めたうまい濃い汁をすすっているかんじすらしてくる。ドイツワインの高い奴の味がしたともいえる。
本物のシュナンブランを作りたかった、からでてきたワインだけど、普通のシュナンブランのあじをまだ知らないことを後で気がつく。何ともったいない。
今まで抜いたコルクの中で、最長。
母に捧ぐとある。
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