溜池山王 Kyoya CucinaItaliana マグロ頬とたっぷりキャベツのペペロンチーノ、山椒の香り

サラダ。そうそう、赤坂から虎ノ門にかけてのお店で、サラダが食べられる場所はほんとうに少ない。

マグロの頬肉ｘキャベツｘ山椒なペペロンチーノ。山椒がびりびりうまい。頬肉はかわいい大きさでつぶつぶいただく。秋から冬のキャベツがおいしい。

この日はひさしぶりのドルチェ”熊本産ザボンのカタラーナ”

ザボン、うまいです。砂糖を焦がしてカチカチとした硬質感とむっちりとしたカタラーナの濃さにザボンがかぶさっておいしい。食感が楽しかった。