手打そば処”小羽根山” つけ野菜/田舎大盛

今回の旅のパートナー、パッソ。ミニトマトとはおもえない広さを感じる。

いつもの、こっこ。

つけ野菜

田舎蕎麦の歯ごたえが嬉しい。夏でもいいおそばが食べられる時代になったのね。

素揚げした野菜。ネギ、エリンギ、茄子、筍。筍はつけだれがあらかじめ沁み沁み。

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