Cantine ALI-BAB(カンティーヌ・アリバブ) ガスパッチョ・クスクス・ファーブルトン

レース後なので、サラダは止めて久しぶりにクスクスをしっかり頂く。しかもポタージュはガスパッチョだといわれてうれしくなったが、気が付いてみるとトマトまみれなランチになっていた。でも夏のトマトはなんだか体に合う感じがして心地よい。トマトのおいしいイタリアンもついでに見つけて夏を乗り切りたい。

ガスパッチョ

甘くないトマトが素敵な夏の一品。疲れてからだが暑いときにとてもおいしい。

クスクス

ファーブルトン