赤坂ととや魚新 くえの骨煮

ひさしぶりの魚新。おいしい魚を食べに行くことになった。

蛸の箸置き。海で泳いでいるときはこんな感じだ。

くえと三つ葉、それに何か香草だった。ポン酢？かな。さっぱりとしている。

クエ。骨が多くて大苦戦。おいしかった。スープも絶品。自分の魚を食べる技量に問題があったのがちょっとアレでした。

柿のデザート。柿のとろみとうえにのっている白いやつ（失念）が、よくからんでおいしい。こうして秋も深まる気がした。