自分はミュスカは評価していない。が、シャルドネの凄さと凄すぎてご飯にあわせず落なってきたので、本数あわせで購入した一本（１０００円前後）。ミュスカがいやだなぁと感じる理由は香りがいまいちなのと甘さを感じやすいことがおおいから。グレープのガムの味っぽくすら感じることがある、白ワインなのに・・
が、これはおいしかった。香りは静かでいやな感じはしない。マスカット系ではあるけどむわんとこない。味わいはなかなかドライで口の中がさっぱりする。
で、公魚の南蛮漬けとの相性抜群でした。この値段だったら、日本酒の代わりに和食でぶつけても違和感は無い。
作り手の情報:http://www.cosmojun.jp/domane/chrsitian_binner/chrsitian_binner.html http://www.alsace-binner.com/