Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet Les Chaumees Clos de la Truffiere Primier Cru[2006]

ミシェルニーロンは好きな作り手の一人、初めて飲んだのがすごくおいしくてそれ以来機会あるごとに買い集めている。

美しき　ピスタチオ、ナッツの香り、シャルドネはお酒と完成していると思うことが多い。ゆえに、ご飯を食べながら飲むことが難しい。

和食にはちょうどいいかな、田楽とかヨモギとかに。

作り手:http://www.chassagne-montrachet.com/fr/producteur/domaine-michel-niellon-34.php