San Francisco BINDI

 

最初に注文したのは、XYZ 2007 Zinfandel。 こいー、スパイス負けしないつもりで頼んだ。いがいと付属のソースとの組み合わせが良かった。その次は、SulaのShiraz２００８．こちらもインド料理によくあう。また、シラーの味としてもかなり面白いかんじだった。このお店もそうだが、SFCはグラスのメニューが充実している。だいたい、泡白赤で５種類以上あるところがおおい。

 Green Salad.

Veggie Pakora。野菜のふりっと。緑のソースと濃いめのソースが用意される。片方は甘めでもう１個は辛めとのことだが、どちらもちょうどよくスパイスを楽しむことができる。

 Bind Special Tandori。チキン、ラム、サーモン、エビ、ピーマンに、あじのよくしみた玉ねぎがうまい。ただ量が多いので、これも二人でシェア、、、多すぎです。