[2006]Domaine Paul Garaudet Monthelie Cuvée Paul

落ち着いていて、且つまとまりがある。モンテリーらしい強さもあるけれどもほんのり果実味とピノノワールらしい味の変化と華やかさがある。色は澄んでいてエッジもまだまだ若い。がみがみっとしたかんじもまだのこっていたのであともう少し置いてもいいかもしれない。この日は豚肉のグリルと生姜とレモンの混フィチュールと一緒に頂く。