宮古東急リゾート 和風ダイニング『やえびし』 アラカルトで

ワイドー宮古の前に頂く。結局和食にしたのは野菜も食べられるしいろいろたべられるから。本当はイタリア人のカフェ に行きたかったが、そこはイタリア人。長期のバカンス中らしくお店はクローズだった。
ホテルの中の和風ダイニングとあるが、和風といういい方はおもしろく沖縄料理のお店といって差し支えないかんじ。上品な沖縄系というのに興味を持つ。

島豆腐の和風サラダ

ゴーヤチャンプルー

白身魚の月桃包み焼き

宮古そば(ハーフ)
なお、宮古そばとしての定型はないようだ