蓼くい
食べたり飲んだり
Egly-Ouriet Grand Cru VP Extra-Brut
エグリウーリエは、自分の中で買っただけの甲斐のある作り手のひとり。どれを飲んでもおいしいし、はずれがないし、ちゃんと違いが分かるように作られていて飲み手に優しいと思う。こちらはたまに見かけるExtra-Brut。
主にピノノワール主体だと思うが香りもはっきりとわかるし味わいもきれい。あけたときのトースト系の香りがそそられるし、口に含めばすっきり酸を感じる。するっと飲めてしまい飲みすぎそうだ。
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