渋谷道元坂 ベトラーヴ イワシの何某

前菜のスープとサラダ。

イワシ。口の中にハーブ各種。腹にはディルがつめこまれていた。トマトとハーブと魚が混然一体。面白いバランスだった。パンを頼んでしまったが御飯と一緒に食べたい味でした。次回こそ。

そういえば、一周年だとか。シェフは頑張っているけどなんだか忙しそうな日々が続いている。繁盛しているのはいいこと。