蓼くい
食べたり飲んだり
[2000]Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
ルブレーブのブルゴーニュブランは、ピュリニーモンラッシェむらにある彼らの事務所の前に広がる畑だとか。そのため、この畑の状態を基準に、葡萄畑の手入れをしているという話を聞いたことがある。たまたま見つけた、2000年ビンテージもの。ACブルゴーニュとはおもえないしっかりとした構造と香り、帆の甘いぼんやりとした味わいはさすがルフレーブ。10年を経てもまだまだおいしいのはうれしい。
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