n.v. Vanzini Pinot Nero Extra Dry

そごうのスーパーで試飲をして買ったもの。Pinot Neroはどうやらピノノワールのことらしい。ミラノの南、パルマの西に位置するところで作られているらしい。辛口ですっきりとしており、イタリアっぽさがほとんどないところがきいいって購入。
酸味は少なめ香りはそれほどつよくない。硬水を飲んでいるような感覚で飲み終えてしまった。鉄板の様なというか、するすると飲んでしまう。ふかした野菜や肉類との相性は非常に良いように感じる。反面、鯵とは喧嘩していた。臭みのフィードバックにまけそうになる。

それにしても瓶が重すぎる。運ぶにしても、注ぐにしても。

Characteristic straw-yellow

colour with greenish tones. Aroma is intense, complex with floral

notes and very fruity with aromas ofapple, pear and banana.

Taste is soft (characteristic of extra dry), elegant and well structured.

Body is well evident and aroma is lingering.

Vanzini Wineのサイト


Visualizzazione ingrandita della mappa