虎ノ門 あら久 ＃25 青魚丼 〆鯖・鯵・鰯

豊富な丼ものにおぼれるようになって半年以上が経過した。1週間に一度の魚を食べる楽しみ。今日は青魚の定番、鯖・鯵・鰯がそろっていたので注文。

しめ鯖は最初にいただき、その後わさびに醤油少なめで溶かしてあじ・いわしの順にいただく。

だしがきいていていつもうまい、お味噌汁。