ランチのタイミングを逃してしまい、区切って営業していなかったかつ久無庵へ向う。さいしょにでてくる、キャベツと漬物三種が大好きでたまらない。
まずは根野菜のから揚げを単品でいただく。蓮根、ゴボウ、ニンジンのみ。レモンを絞ってシンプルにいただく。
そして、季節限定活き〆江戸前穴子。ぶりっとでかく、さくっとうまい。この日は肉（２９）の日だったからかつをがっつり食べるつもりだったけど、季節のネタにやられてしまった。穴子はどうやら夏が旬とされているらしい。育つのに３-４年かかるとか。大事に味わって食べたいと思う。