[2011]都農ワイン マスカット・ベリーA Estate

都農ワインで自社畑でつくった、マスカット・ベリーAでつくられたもの。辛口で口の中がすっきりする味わい。甘みはすくなく、香りも青い感じがするので、熱くなってきた頃に飲むとうまいとイメージ。そのとおりだった。

田楽、てんぷらといただく。塩で食たほうが、ワインとの組み合わせは良かったと思う。