メーリングリストのパッケージを買うようにしているがそれのなかから１本試しに飲んでみる。よくキスラーは置いたほうがいいと言われているので、早のみをしたことがないことに気がつく。複数あるしうわすっぺーでもいいか、とおもいエイヤで変えてみる。
液面はやや緑。香りが優しい。酸味は強いけど後味はふわっと香りがしたと思うとあっという間に消える。不快感は全然ないし、くっきりとした印象のワイン。今の段階では和食向きな味わい。
おつまみは、美濃吉食品の弁当”緑風”
もう、初夏っぽい。
青烽窯x美濃吉 伏見とうがらしの焼き浸し
米茄子田楽の半分に切ったもの。